Cocina tradicional y de autor.
Nos apasiona la cocina de producto.
La Sirena está en la avenida que separa los municipios de Petrer (35.000 habitantes) de Elda (55.000 habitantes) en el interior de la provincia de Alicante, ambos con una destacada industria marroquinera y del calzado así como sus reconocidas fiestas de Moros y Cristianos que se celebran en mayo y junio.