Platillos
Nuestra clásica ensaladilla de merluza (ración)
13.80
Jamón ibérico de bellota (ración)
22.00
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)
14.50
Pan de cristal tostado y tomate natural rallado
4.50
Carpaccio de champiñón, emulsión de Parmesano y trufa
16.50
Ceviche de dorada con cebolla morada y maíz
12.50
Sashimi de atún y salmón con aderezos
12.50
Tartar de atún rojo, teja de aceitunas, wassaby y curry verde
19.50
Kebab de codorniz con salsa de yogurt y miel
4.50
Manita de cerdo a la manera tradicional
8.50
Carrilleras glaseadas con patatas al ajo y perejil
6.00
Tataki de atún rojo, hortalizas, arena de arroz negro, gel de lima
20.00
Pulpo a la plancha, puré de patatas asadas al horno, polvo de pimentón
18.50
Pulpo al horno de los Viernes (según peso, 100 gr)
9,50