Nuestra clásica ensaladilla de merluza (1/2 ración),
8,30
Nuestra clásica ensaladilla de merluza (ración)
14.80
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)
14.50
Jamón ibérico de bellota (ración)
24.00
Calamares fritos a la andaluza y alioli de limón (1/2 ración)
8.90
Calamares fritos a la andaluza y alioli de limón (ración)
14.50
Carpaccio de champiñón, emulsión de Parmesano y trufa
16.50
Tabla de quesos de vaca, cabra y oveja (por persona)
6.00
Verduras en tempura con miel Bio y sirope de arce
12.50
Ceviche de dorada con cebolla morada y maíz
14.50
Berenjena rellena de atún y gambas gratinada
13.50
Sashimi de salmón marinado con remolacha, apio y manzana
10.50
Tartar de atún rojo, hortalizas y emulsión de wassaby y kimchee
21.50
Tataki de atún rojo, arena de arroz negro, gel de lima
24.50
Pulpo a la plancha, puré de patatas asadas al horno, polvo de pimentón
20.50
Huevos rotos con jamón ibérico o beicon ahumado
14.50
Salteado de codorniz con ajetes y patatas al montón
14.50
Pulpo al horno de los Viernes (según peso, 100 gr)
9,50