Tapas
Bola de ensaladilla rusa (bola)
2.00
Nuestra clásica ensaladilla de merluza (1/2 ración)
6.80
Croquetas de bacalao (unidad)
0.80
Croquetas cremosas de jamón ibérico (unidad)
0.90
Croquetas de gambas (unidad)
0.90
Peritas de bacalao y alioli (unidad)
1.00
Nuestras "patatas salvajes" (unidad)
0.60
Cazón en adobo con mahonesa de aromáticas (próximamente)
4.50
Muslitos de codorniz con salsa de soja (unidad)
1.50
Brocheta de codorniz con aceite de especias (unidad)
1.50
Bocaditos de merluza y alioli de limón (6 unidades)
4.00
Boquerones fritos rellenos de espinacas y jamón ibérico (unidad)
2.50
Gyoza frita de queso y gambas, mermelada de tomate (unidad)
1.80
Pimientos del Piquillo rellenos de solomillo de ibérico y ternera (unidad)
3.50
Champiñón relleno de foie-gràs y gratinado (unidad)
3.50
Banderillas de boquerón y anchoa (unidad)
1.50
Platillos
Nuestra clásica ensaladilla de merluza (ración)
13.80
Jamón ibérico de bellota (ración)
22.00
Jamón ibérico de bellota (1/2 ración)
14.50
Pan de cristal tostado y tomate natural rallado
4.50
Carpaccio de champiñón, emulsión de Parmesano y trufa
16.50
Ceviche de dorada con cebolla morada y maíz
12.50
Sashimi de atún y salmón con aderezos (próximamente)
12.50
Tartar de atún rojo, teja de aceitunas, wassaby y curry verde
19.50
Kebab de codorniz con salsa de yogurt y miel
4.50
Manita de cerdo a la manera tradicional
8.50
Carrilleras glaseadas con patatas al ajo y perejil
6.00
Tataki de atún rojo, hortalizas, arena de arroz negro, gel de lima
20.00
Pulpo a la plancha, puré de patatas asadas al horno, polvo de pimentón
18.50
Pulpo al horno de los Viernes (según peso, 100 gr)
9,50
Huevos y ensaladas
Revuelto jugoso de langostinos
10.50
Súper tortilla de bacalao
18.50
Huevos rotos con beicon y patatas al montón
11.50
Huevos rotos con jamón y patatas al montón
13.50
Ensalada César a nuestro estilo
11.50
Ensalada de Mezclun, cherrys, Parmesano, frutos secos, vinagreta de higos, dátiles y orejones
11.50
Tostas y montaditos
Tosta de pan de cristal con pisto y huevo de codorniz
6.00
Tosta de pan de cristal con calabacín y rulo de cabra
6.00
Montadito de beicon y queso Camembert
3.50
Montadito de calamares y alioli de limón
3.50
Montadito de solomillo de ternera
6.00
Montadito de solomillo con anchoa (Sireno)
7.00
Montadito de solomillo con foie gràs
8.00
Montadito de longaniza
2.50
Montadito de morcilla de cebolla
2.50
Montadito de tomate y ventresca
4.00
Mini burguer de ternera
7.00
Platos de cuchara y tenedor
Cardos con buñuelos de bacalao
9.50
Tagliatelle al huevo con crema de gambas y setas
9.50
Fabes con almejas
9.50
Dorada a la espalda con verduras a la plancha
13.50
Chuletas de cabrito asadas con ajos tiernos y patatas al montón
16.50
Solomillo de ternera a tacos con ajos y patatas al montón
20.00
Solomillo "Villena" con ajos tiernos y patatas
22.50
Arroz a banda con gambitas (mínimo 2)
13.50
Arroz con verduras de temporada y atún (mínimo 2)
13,50
Arroz caldoso al estilo marinero (mínimo 2)
14,90
Postres
Copita de helado de café con chocolate y crocant de avellanas
6.50
Sorbete de limón al Cava y crujientes de phylo-limón
5.50
Profiteroles rellenos de nata bañados en chocolate caliente
5.50
Nuestra clásica tarta de coco y nata
6.50
Trío de helados: turrón, vainilla Bourbon, chocolate
6.50
Carrot Cake (próximamente)
5.00
Tarta de queso
5.00
Milhojas rellena de crema con naranja confitada y sorbete de cacao (15 min.)
7.50
Del 25 de Junio al 01 de Julio de 2020
Ensaladilla Rusa
Chupito de gazpacho andaluz
Coca hojaldrada con alcachofitas y lomo de orza
Gambitas pato fritas
Ensalada Cesar a nuestro estilo
Carpaccio de atún rojo, tabulé de hortalizas y soja texturizada
Huevos rotos con beicon
Lingote de tres chocolates
Bebidas no incluidas
Precio 30 €
Precios con 10% IVA incluido.
Síguenos